Description

• Vin de France
• Vendanges manuelles, égrappage partiel et vinification courte et et semi carbonique à la Beaujolaise. Elevage en fûts 10 mois.
• Robe pourpre à reflets violets
• Nez : fruité et gourmand ( fraise cerise framboise cassis mure)
• Bouche : souple et soyeuse, notes épicées
• Garde : 3 ans
• Accords : oeufs en meurette, casse croute, andouillettes, tête de veau sauce gribiche, volailles…