Description

Nez :
Des arômes délicatement grillés et torréfiés s’expriment avec caractère, révélant toute la personnalité du Pinot Noir. Le nez séduit par sa pureté, sa franchise et une belle salinité.

Bouche :
L’attaque est fraîche et tonique, offrant un équilibre subtil entre fruits rouges et fruits noirs. Des notes d’agrumes rouges, comme la mandarine et la clémentine, apportent une touche de vivacité. L’ensemble est harmonieux et met en lumière la finesse et la pureté du Pinot Noir.

Accords mets & vins :
Idéal avec une noix de veau aux girolles, un poulet aux morilles ou encore une poêlée de champignons accompagnée de légumes croquants.