Description

Vin blanc issu du cépage Chardonnay, qui incarne toute la finesse et l’élégance des grands terroirs bourguignons.

Il offre un nez raffiné où se mêlent des arômes de fleurs blanches telles que l’aubépine, l’acacia et le chèvrefeuille. À cela s’ajoutent des touches plus fraîches et ciselées, évoquant la citronnelle et une note minérale de pierre à fusil, apportant relief et tension au vin.

En parallèle, son expression fruitée se déploie sur des nuances délicates de pêche blanche, de poire et de fruits blancs, formant un ensemble harmonieux et équilibré.

Servi entre 10 et 12 °C, il accompagne parfaitement les crustacés, le homard, les poissons nobles, la volaille de Bresse ainsi que les fromages de chèvre, en sublimant leur finesse par sa fraîcheur et sa complexité aromatique.