Côtes du Rhône Rouge 2021/22
€ 10,00
Sol : terroir du Plan De Dieu argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés en surface.
Vinification : traditionnelle en cuve béton, cuvaison courte de 9 jours avec contrôle des températures.
Elevage : 6 mois minimum en foudre de chêne.
80% Grenache, 20% Syrah
Description
Ce vin présente une couleur soutenue et déploie des arômes de griotte. La bouche est sur des fruits plus mûrs comme la mûre, vin avec beaucoup de souplesse.
Sa fraîcheur laisse envisager 2 ou 3 ans de garde A boire dès maintenant et dans les deux ans.
Peut s’envisager avec assiette de charcuterie, cuisine provençale.
