Description

Vin blanc issu du cépage Chardonnay, encore confidentiel mais reconnu pour exprimer avec finesse le potentiel de son terroir bourguignon.

Sa robe, souvent légèrement dorée, annonce un vin expressif et élégant. Le nez dévoile un bouquet subtil mêlant fleurs blanches, noisette, amande et notes d’épices douces, parfois relevées d’une touche minérale qui apporte de la profondeur.

En bouche, il séduit par son côté à la fois gourmand et structuré, offrant un bel équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur.

Servi entre 10 et 12 °C, il accompagne idéalement les apéritifs, un œuf meurette au vin blanc, des poissons grillés, des crustacés chauds, ainsi que des fromages à pâte cuite ou affinés.